SOBRE NOSOTROS
La Bodega Salvador Patti integra la experiencia obtenida de años dedicados a la vitivinicultura en Italia, con la singularidad del terruño y las condiciones climáticas de Mendoza. La nueva generación Patti, se ocupa de mantener una identidad y calidad única, y suman la más avanzada tecnología para honrar el sueño de su abuelo Don Salvador en suelo argentino.
HISTORIA
NUESTRO LEGADO
Los orígenes de la bodega se remontan cinco años antes de la fundación de la misma en 1965, cuando Don Salvador Patti sembró los primeros viñedos, y dio inicio a este legado. Hoy, dos generaciones después, se sigue arraigando la tradición de una vitivinicultura de calidad y características únicas.
Los nietos de Don Salvador son quienes prosperan este proyecto, trabajando en expresar las mejores cualidades de cada terroir, continuando su legado cultural, y aportando
la innovación permanente en métodos y tecnología.
Actualmente la bodega ha logrado una capacidad de 10.250.000 litros y por año se muele mas de 100.000 quintales de uvas blancas y tintas, procesando lo mejor
de aquellos viñedos familiares.
ELABORACIÓN
NUESTROS VINOS
Entre las variedades que la bodega posee, se encuentran:
Malbec, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Syrah, Merlot en tintas; y en blancas: Torrontes, Chardonnay,
Sauvignon Blanc, Pedro Giménez, Ugni Blanc.
La sede central de nuestra producción está ubicada en Palmira – Mendoza, a orillas del Río Mendoza. Cuenta con 10 millones de litros de capacidad, 50 mil litros en vasijas de roble, laboratorio altamente equipado y capacidad de estiba para 200.000 botellas.
Nuestras líneas contemplan la diversidad del mercado, por ello producimos vinos tradicionales, jóvenes e innovadores y también conservadores y exigentes.
Los tintos son de guarda, con períodos de crianza en madera de duración variable. Además, las fermentaciones alcohólicas se realizan también en presencia de madera.
EL SUELO
NUESTRO TERROIR
Desde suelos arenosos hasta suelos pedregosos, nuestras fincas se esparcen por toda la Zona Este y Centro de la Provincia de Mendoza gozando del riego propio del Rio Mendoza que pasa por allí.
Con riego a manto, gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, y cosecha manual, los viñedos nos dan uvas de gran calidad, tratadas con sumo cuidado, para conservar su tipicidad varietal.
La bodega tiene 280 ha. de viñedos propios, los cuales se encuentran distribuidos entre Palmira, Las Chimbas, Alto Salvador, Montecaseros y Santa Blanca en la zona de Maipú.
A 30 km de la ciudad, a la vera del Río Mendoza, en el distrito de Palmira, departamento de San Martín y en Maipú. Esta zona es denominada Área Este de Mendoza.
Con una altura que va desde los 600 a los 700 metros sobre el nivel del mar, constituye la zona de mayor producción de la Argentina. Los suelos son franco arenosos y ricos en potasio.
El clima es templado, con mas de 2200 horas de sol en 210 días favorables, y permite la perfecta maduración de las variedades cultivadas.
CONTACTO
Teléfonos:
Administración: (0263) 4463298
Ventas: (261) 2087242
E-mail: info@cuatrofincaswinery.com
Variante Ruta 50 s/n
San Martín - Mendoza
